Scotty doesn’t know


Muscat Blanc

Créée à l’occasion du l’Invasion Cocktail Festival 2016 de Montreal par le bar à cocktail l’Assommoir Notre-Dame, voici le « Scotty Doesn’t Know ».

Ingrédients
  • 6 cl de Muscat 1348 Blanc
  • 0,75 cl de sirop de coco
  • 1,5 cl de jus de citron
  • 1 blanc d’oeuf
  • Bitter au chocolat
Préparation
  • Dans un shaker, préparer le Muscat 1348 Blanc avec le sirop de coco, le jus de citron, le blanc d’œuf et le bitter au chocolat
  • Shakez et versez dans une flute à champagne
  • Décorer et servir
Décoration
  • Ajouter un joli zest de citron et si possible quelques paillettes de coco râpée.

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